L'etichetta garantisce la tracciabilità dall'allevamento al consumatore

Il marchio garantisce una filosofia di produzione che vuole unire la salubrità al gusto

Il consumatore deve conoscere cosa compra, da chi compra e comprendere il prezzo: questa è la nostra filosofia. Quando diciamo "da chi compra" intendiamo riferirci a chi ha allevato l'animale.

Noi garantiamo la tracciabilità delle nostre carni dall'allevamento al consumatore.

I DATI DI UNA NOSTRA ETICHETTA

MACELLERIA : NOME COGNOME
INDIRIZZO: .........................................................
TAGLIO: ............................................................
RAZZA: PIEMONTESE
SESSO: femmina / maschio / castrato
CATEGORIA: vitellone / manzo / bue
ETA' IN MESI: ......
AURICOLARE N°: IT00..........................
NATO IN: ITALIA
INDIRIZZO: .........................................................
INGRASSATO IN: ITALIA PER MESI: ...............
Da AZIENDA AGRICOLA: NOME COGNOME
MACELLATO IN: ITALIA M20 USL16 IL ..........
CARNE ETICHETTATA DA: ..............................
ENTE AUTORIZZATO: ........................................
AUTORIZZATO N°: IT00...................................
ORGANISMO INDIPENDENTE: INOQ
Preincartato data: .......... Peso Netto: ...... KG: .......

QUESTA ETICHETTA E’ INEQUIVOCABILE :
UN SOLO AURICOLARE
UN SOLO PROPRIETARIO
UN SOLO ANIMALE